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2022.09.09-終了日未定

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私たちは、東銀座が一人でも多くのひとが心躍る瞬間に出会えるまちになるよう活動しています。

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【お出汁のようなつけたれで頂く上質なロース】
今回は京都・祇園で生まれ、2009年からここ東銀座に進出された「焼肉の名門天壇」さんをご紹介します✨

祇園での創業当初から“南座”が近く、観劇の際によく利用してもらったという経緯から、東京では“歌舞伎座”の近くにお店を構えます。

「洗いダレ」と呼ばれるお出汁のようなつけたれをつけて頂くロースは、味わいがさっぱりとして何枚でも食べられそう😋
門外不出のつけたれは #天壇さんで頂く焼肉の肝として多くの方に愛されています。

この日は「 #天壇ロース」と「 #ミルフィーユロース」を頂きました🍴
天壇ロースはリブロインを使った看板メニュー。
1枚ずつが大判でジューシーな脂身が食べ応え抜群です。
ミルフィーユロースは関東に進出する際に考案されたメニュー！最小2枚から注文できます。薄切りしたサーロインロースを３枚重ね、さっと焼き中は少しレアな状態が食べごろ。赤身と脂身のバランスが取れたさっぱりしたお肉です。

また、お肉のお供に「 #天壇特製チゲ味噌スープ」、〆に「 #冷麺」はいかがでしょう💁‍♀️
チゲ味噌スープは京都の白味噌をベースにしたまろやかでコクのある一品。ごろごろと入ったタラ、エビ、アサリなどの具材が旨味を引き立てます。
冷麺は平壌冷麺をベースに麺から自家製で作り上げたこだわりの一品！コシがあってお肉を食べた後の〆にぴったりです😊

お食事はもちろんのこと、店内の雰囲気作りやホスピタリティにも力を入れている天壇さん。「ハレの日」や「感謝を伝える日」に記憶に残る素敵な時間を過ごしませんか？

----------------------------------------------------

♢場所
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 10F
♢アクセス
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座」徒歩1分
♢営業時間
11:30 ～ 15:00（L.O. 14:30）
17:00 ～ 23:00（L.O. 22:30）
※日・祝は 22:00（L.O. 21:30）までの営業となります
♢定休日
無休
♢お問合せ
03-5551-1129

#東銀座ガイド #東銀座 #焼肉の名門天壇 #天壇 #東銀座ランチ #東銀座ディナー #焼肉 #焼き肉 #ロース #チゲ #冷麺 #記念日ディナー #記念日デート #歌舞伎座 #焼肉ランチ #焼肉ディナー

【お出汁のようなつけたれで頂く上質なロース】
今回は京都・祇園で生まれ、2009年からここ東銀座に進出された「焼肉の名門天壇」さんをご紹介します✨

祇園での創業当初から“南座”が近く、観劇の際によく利用してもらったという経緯から、東京では“歌舞伎座”の近くにお店を構えます。

「洗いダレ」と呼ばれるお出汁のようなつけたれをつけて頂くロースは、味わいがさっぱりとして何枚でも食べられそう😋
門外不出のつけたれは #天壇さんで頂く焼肉の肝として多くの方に愛されています。

この日は「 #天壇ロース」と「 #ミルフィーユロース」を頂きました🍴
天壇ロースはリブロインを使った看板メニュー。
1枚ずつが大判でジューシーな脂身が食べ応え抜群です。
ミルフィーユロースは関東に進出する際に考案されたメニュー！最小2枚から注文できます。薄切りしたサーロインロースを３枚重ね、さっと焼き中は少しレアな状態が食べごろ。赤身と脂身のバランスが取れたさっぱりしたお肉です。

また、お肉のお供に「 #天壇特製チゲ味噌スープ」、〆に「 #冷麺」はいかがでしょう💁‍♀️
チゲ味噌スープは京都の白味噌をベースにしたまろやかでコクのある一品。ごろごろと入ったタラ、エビ、アサリなどの具材が旨味を引き立てます。
冷麺は平壌冷麺をベースに麺から自家製で作り上げたこだわりの一品！コシがあってお肉を食べた後の〆にぴったりです😊

お食事はもちろんのこと、店内の雰囲気作りやホスピタリティにも力を入れている天壇さん。「ハレの日」や「感謝を伝える日」に記憶に残る素敵な時間を過ごしませんか？

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♢場所
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 10F
♢アクセス
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座」徒歩1分
♢営業時間
11:30 ～ 15:00（L.O. 14:30）
17:00 ～ 23:00（L.O. 22:30）
※日・祝は 22:00（L.O. 21:30）までの営業となります
♢定休日
無休
♢お問合せ
03-5551-1129

#東銀座ガイド #東銀座 #焼肉の名門天壇 #天壇 #東銀座ランチ #東銀座ディナー #焼肉 #焼き肉 #ロース #チゲ #冷麺 #記念日ディナー #記念日デート #歌舞伎座 #焼肉ランチ #焼肉ディナー

【大人にこそ食べてもらいたい】銀座月と花

本日お邪魔したのは歌舞伎座から徒歩 1 分、大人気のジャムパン専門店『銀座月と花』さまです!
ところで皆さんは、ジャムパンについてどんなイメージをお持ちでしょうか? 「ジャムパンというと、丸くて甘い味の菓子パンにさらに甘いジャムが入っているもの」そういったことを想像される方も多いのではないでしょうか?

そんなジャムパンの常識を覆し、大人の味として更に美味しく昇華させたのが、月と花さまのジャムパンです!
果物本来の味を活かすために、「甘味」よりも「酸味」に着目。糖度は市販のジャムの半分ほどになっており、そうすることで果物本来が持つ繊細な味わいを甘味が邪魔することのないように仕上げています。

そして、加熱すると風味が劣化してしまうというジャムの特性に着目し、パンを焼きあげてからジャムを注入する「後注入」を採用することで、糖度は低くても果物そのものの糖度と酸味、香りが生きた豊かな味わいが実現されています!

こだわりはジャムだけではありません。
「外はカリッと中はふわふわに」
パン生地にもこだわり抜いています! その日の気温や湿度、天気、季節に合わせて発酵方法を毎日調整することで、独自のふっくらとした食感を生み出しています!

筆者は「究極のいちごジャムパン」を頂きましたが、カリカリとふわふわを兼ね備えた生地の中に、いちご本来の持つ甘味と酸味を存分に引き出したジャムが入っており、その相性は抜群!
子供のころに食べていたいわゆる「ジャムパン」という常識を覆す、「大人のためのジャムパン」を存分に堪能させていただきました。

皆さんも東銀座にお立ち寄りの際には、ぜひ『銀座月と花』さまで美味しいジャムパンを味わってみてはいかがでしょうか。

---------------------------------------------------
◇場所東京都中央区銀座4−10−6 G4 ビル 1F
◇営業時間 10 時~完売次第閉店
◇定休日無休
◇お問い合わせ 03-6264-1300

【大人にこそ食べてもらいたい】銀座月と花

本日お邪魔したのは歌舞伎座から徒歩 1 分、大人気のジャムパン専門店『銀座月と花』さまです!
ところで皆さんは、ジャムパンについてどんなイメージをお持ちでしょうか? 「ジャムパンというと、丸くて甘い味の菓子パンにさらに甘いジャムが入っているもの」そういったことを想像される方も多いのではないでしょうか?

そんなジャムパンの常識を覆し、大人の味として更に美味しく昇華させたのが、月と花さまのジャムパンです!
果物本来の味を活かすために、「甘味」よりも「酸味」に着目。糖度は市販のジャムの半分ほどになっており、そうすることで果物本来が持つ繊細な味わいを甘味が邪魔することのないように仕上げています。

そして、加熱すると風味が劣化してしまうというジャムの特性に着目し、パンを焼きあげてからジャムを注入する「後注入」を採用することで、糖度は低くても果物そのものの糖度と酸味、香りが生きた豊かな味わいが実現されています!

こだわりはジャムだけではありません。
「外はカリッと中はふわふわに」
パン生地にもこだわり抜いています! その日の気温や湿度、天気、季節に合わせて発酵方法を毎日調整することで、独自のふっくらとした食感を生み出しています!

筆者は「究極のいちごジャムパン」を頂きましたが、カリカリとふわふわを兼ね備えた生地の中に、いちご本来の持つ甘味と酸味を存分に引き出したジャムが入っており、その相性は抜群!
子供のころに食べていたいわゆる「ジャムパン」という常識を覆す、「大人のためのジャムパン」を存分に堪能させていただきました。

皆さんも東銀座にお立ち寄りの際には、ぜひ『銀座月と花』さまで美味しいジャムパンを味わってみてはいかがでしょうか。

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◇場所東京都中央区銀座4−10−6 G4 ビル 1F
◇営業時間 10 時~完売次第閉店
◇定休日無休
◇お問い合わせ 03-6264-1300

【出店者情報解禁！はちみつがテーマのマルシェ🍯】

　一般社団法人東銀座エリアマネジメントは、2023年1月28日(土)～2023年1月29日(日)に銀座松竹スクエア1階（東京都中央区築地1-13-1）にて、「はちみつマルシェぶんぶんぶん」を開催します。

　今回は、隅田川マルシェ実行委員会が企画・運営をするおでかけシリーズとして、「#はちみつ」をテーマとしたマルシェとなっており、東京都を中心とした#都市養蜂の様々なはちみつを購入、体験することができます🐝

　「蜂がいなくなると人類は死滅する」とアインシュタインも警鐘を鳴らすほど、蜂は環境のバロメーターであると言われています。そんな蜂たちが作り出すはちみつを体験しながら、私たちと自然のかかわりについて考えてみるのはいかかでしょうか？🧐

　当日は全15団体がブースを構え、びわ、山桜、ひまわりなど様々な花から採取したはちみつやミニ福袋「ぶんぶんセット」の販売など、はちみつを楽しめる盛り沢山の内容となっております🌸 また、移動式遊び場「SSKからふる号」が登場し、黒板塗装された車にはちの絵を自由に描いて遊べます🚌 さらには、子供たちに人気のパフォーマーもマルシェに参加し、楽しいひとときをお届けします🤡

　また、マルシェの開催にあたり未使用食品をフードバンクに寄付する「フードドライブ」も実施いたします。この機会に是非、ご家庭で余ってしまった食べ物を持ち寄り下さい。皆様のご協力をお待ちしております🔥

1月28日(土)、1月29日(日)の週末はご家族で是非、東銀座の「はちみつマルシェぶんぶんぶん」にお越し下さい！

【イベント詳細】
名称：『はちみつマルシェぶんぶんぶん』
日時：2023年1月 28日（土）～1月29日(日)　両日ともに11:00～16:00
場所：銀座松竹スクエア1階（東京都中央区築地1-13-1）
主催：一般社団法人　東銀座エリアマネジメント
協賛：松竹株式会社
後援：一般社団法人　中央区観光協会
企画運営：隅田川マルシェ実行委員会

#東銀座ガイド #東銀座 #エリアマネジメント #マーケット #マルシェ #マルシェ開催 #マルシェ情報 #マルシェ出店 #マルシェイベント #はちみつマルシェ #はちみつマルシェぶんぶんぶん #ワークショップ #ワークショップ開催 #はちみつ #はちみつのある暮らし #子どもとお出かけ #子どもの遊び

【#銀座松竹スクエアに#キッチンカーが毎日やってくる！】

1月23日から2月末日まで、銀座松竹スクエアに毎日キッチンカー🚚がやってきます！

曜日替わりでさまざまなキッチンカーが揃い、在勤・在住の皆さまに美味しいグルメをお届けします🍔🍴✨

東銀座エリアに新たに誕生するグルメスポットにぜひご注目ください🍖😆㊗️

※出店情報は、投稿画像や画像内の専用アプリからご確認ください。
　　　　　
※開催日時および出店店舗は、荒天等の天候不順にて予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【1月20日発行の「メトロミニッツ」に東銀座エリアの紹介ページが掲載！】

毎月20日に発行され、東京メトロの５３駅にて配布される大人気のフリーペーパー「#メトロミニッツ」の1月20日発行号に、#東銀座エリアの#ツウでイキなお店を紹介する特集が掲載されています🥳！

今回は、#お酒特集 🍻ということで、東銀座エリアでお酒が楽しめるおすすめのお店が6店舗紹介されています🍷✨

新年会やお花見、歓迎会など大人数でお酒を楽しみたい時や少人数やおひとりでゆっくりお酒を嗜みたい時など、シーンの合わせた店舗が揃っております！お店選びの際にぜひご参考にしてください🌸

また1月28日、29日に銀座松竹スクエアで開催される「#はちみつマルシェぶんぶんぶん」🍯の当日に使用できるお得な#デジタルクーポンも掲載！

ぜひ通勤、通学、お出がけの際など、見かけたらお手に取ってご覧ください！

★活動報告★ この度も東銀座に縁深

★活動報告★

この度も東銀座に縁深い団体様との合同で、東銀座エリアマネジメントは第15回の清掃活動を実施いたしました🧹

今回ご参加いただいた企業(敬称略、申込順)
・株式会社オルフェ
・株式会社歌舞伎座
・三井住友銀行
・歌舞伎座サービス㈱
・住友不動産株式会社
・NPO法人築地食のまちづくり協議会
・株式会社大林組
・スカイホップバスバスマーケティングジャパン（株）
・株式会社朝日新聞社
・タリーズコーヒー
・BS松竹東急株式会社
・阪和興業株式会社
・コートヤード・マリオット銀座東武ホテル
・株式会社アートジャパン　靖山画廊
・清水建設株式会社
・南海ビルサービス株式会社
・松竹音楽出版株式会社
・新橋演舞場株式会社
・杜陵印刷株式会社
・大成建設株式会社　東京支店
・東京地下鉄株式会社　銀座駅務管区　東銀座地域
・伊藤特許事務所
・日本郵便株式会社
・株式会社マイナビ
・日本郵政不動産㈱
・サンフロンティア不動産株式会社
・株式会社松竹サービスネットワーク
・三井デザインテック株式会社
・株式会社グローヴディッシュ
・株式会社懇和会館
・株式会社錢高組
・株式会社松竹映像センター
・築地本願寺
・松竹衣裳株式会社
・株式会社ジェイシーシー
・築地警察
・京橋四の部連合町会
・松竹株式会社
・東銀座エリアマネジメント

今回は39団体が参加してくださいました。
皆様、どうもありがとうございました。

また、今回の清掃活動では、株式会社オルフェさまよりご提供いただきました、再生素材を99%用いているゴミ袋「FUROSHIKI」を使用しております。
利用するだけで環境保護やSDGsに貢献できる本製品。詳細は以下のURLからご確認ください。
「FUROSHIKI」の詳細はこちらから！
http://orfeu-e.com/furoshiki/

#東銀座 #東銀座ガイド #まちかどクリーンデー #ボランティア #清掃活動 #エリアマネジメント #まちをきれいに #清掃から広げる #まちを元気に #清掃

【2023年最初のイベントは、はちみつがテーマのマルシェ！】

　一般社団法人東銀座エリアマネジメントは、2023年1月28日(土)～2023年1月29日(日)に銀座松竹スクエア1階（東京都中央区築地1-13-1）にて、「はちみつマルシェぶんぶんぶん」を開催します。

　今回は、隅田川マルシェ実行委員会が企画・運営をするおでかけシリーズとして、「はちみつ」をテーマとしたマルシェとなっており、東京都を中心とした都市養蜂の様々なはちみつを購入、体験することができます。

　「蜂がいなくなると人類は死滅する」とアインシュタインも警鐘を鳴らすほど、蜂は環境のバロメーターであると言われています。そんな蜂たちが作り出すはちみつを体験しながら、私たちと自然のかかわりについて考えてみるのはいかかでしょうか？

　当日は全15団体がブースを構え、びわ、山桜、ひまわりなど様々な花から採取したはちみつやミニ福袋「ぶんぶんセット」の販売など、はちみつを楽しめる盛り沢山の内容となっております。また、移動式遊び場「SSKからふる号」が登場し、黒板塗装された車にはちの絵を自由に描いて遊べます。さらには、子供たちに人気のパフォーマーもマルシェに参加し、楽しいひとときをお届けします。

　また、マルシェの開催にあたり未使用食品をフードバンクに寄付する「フードドライブ」も実施いたします。この機会に是非、ご家庭で余ってしまった食べ物を持ち寄り下さい。皆様のご協力をお待ちしております。

1月28日(土)、1月29日(日)の週末はご家族で是非、東銀座の「はちみつマルシェぶんぶんぶん」にお越し下さい！

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◇名称『はちみつマルシェぶんぶんぶん』

◇会場
銀座松竹スクエア1階（東京都中央区築地1-13-1）

◇日時
2023年1月 28日（土）～1月29日(日)　両日ともに11:00～16:00

◇主催
一般社団法人東銀座エリアマネジメント

◇協賛
松竹株式会社

◇後援
一般社団法人中央区観光協会

◇企画運営
隅田川マルシェ実行委員会

#東銀座ガイド #マルシェ #東銀座イベント #銀座イベント #東京イベント #マルシェ好きな人と繋がりたい #東銀座 #銀座松竹スクエア #東銀座散歩 #月曜日 #はちみつマルシェ #はちみつマルシェぶんぶんぶん

【朝ごはんを通して世界を知る】

外苑前や吉祥寺で大人気の WORLD BREAKFAST ALLDAYが東銀座に！
2か月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介しているカフェレストランです。
お邪魔した1月はルーマニア🇷🇴

ルーマニアは豊かな自然に囲まれ伝統を大切にしている国民性があり、現在でも古き良きヨーロッパを感じることができる国だそうです🌳
ルーマニアの朝ごはんは粗めに挽いたトウモロコシに水、塩、バターを加えて練ったママリガに、スムントゥーナ(サワークリーム)とソーセージ、目玉焼きを添え、酸味のきいた具だくさんのスープ（チョルバ）、白インゲン豆をペーストにしたファソーレ・バトゥータ、ムラトゥーリ(ピクルス)を合わせたワンプレート¥1,780

そしてもう１品は定番のメニューの中から大人気の台湾の朝ごはんを選びました🇹🇼
ラー油や干しエビ、ネギが入っている豆乳のスープ鹹豆漿（シェンドウジャン）にハム入りの台湾玉子焼き蛋餅（ダンピン）、真ん中に揚げパンが入っている餅米のおにぎり飯団（ファントワン）のワンプレート¥1,650

寒い日に身体の中から温まるメニューです。
来月はフィンランドの朝ごはん！こちらも楽しみです🇫🇮

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◇場所　東京都中央区銀座2-12-12-1F
◇アクセス　東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩３分
◇営業時間　7:30〜20:00（L.O. 19:00）
◇定休日　不定休
◇お問い合わせ　03-6672-5095