東銀座エリアマネジメント | 今と昔を結ぶまち人と人とを結ぶまち

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東銀座エリアマネジメントとは

私たちは、東銀座が一人でも多くのひとが心躍る瞬間に出会えるまちになるよう活動しています。

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#銀座に志かわ築地店

【楽しみ方は無限大！こだわり抜かれた高級食パン】

今回は銀座に志かわ築地店さんにお邪魔しました🍴

今年4/20(火)、東銀座エリアにオープンしたばかりの大人気高級食パン専門店です🍞✨

原材料、製法、販売方法などに様々なこだわりを持つ銀座に志かわさん
取材の際にもスタッフの皆様の食パン愛を感じました。
なんと、お店のビルの名前も「築地食パンビル」なんですよ☝️
20:00までの営業でお仕事帰りにも立ち寄れるのが嬉しい♪

贅沢にも食パン一本、真ん中から割ってみると
小麦の甘い香りと繊維のきめ細やかさに思わず声が😳
しっとりモチモチで弾力があるのに口溶けの良さに感動しました✨

日本料理の名店・くろぎさんとコラボしてこの食パンのために作った抹茶みつも絶品です‼️

銀座に志かわさんの公式Instagramでは
たくさんの簡単アレンジレシピが紹介されています🍳
これではすぐに一斤食べ切ってしまいそう💦

#銀座に志かわのハッシュタグまたは @ginza_nishikawa のタグ付けをしていただくと
銀座に志かわさんのアカウントでシェアされるそうです👆

ということで
筆者は、はちみつレモンにチャレンジ🍯🍋
なかなか上手く出来たのではないでしょうか(味はもちろん最高でした‼️)
ちなみに、こちらのはちみつとレモンは、
歌舞伎座朝市で購入したものを使っています。

皆様も是非、いろんな食パンの楽しみ方を見つけてシェアして下さいね😋

はちみつ🍯 : @lalabe.832
レモン🍋 : @mitsui_natural_garden

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所

東京都中央区築地2-15-17 築地食パンビル 1階
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩4分
◇営業時間
10:00～20:00
※予約販売、当日店頭販売あり(売り切れ次第終了)
◇定休日
不定休

#弁才天

【手土産で心を掴めること間違いナシ！！】

今回は甘党の僕が選んだお店です！

覚王山フルーツ大福「弁才天」
店舗に入った瞬間から、鮮やかな色が飛び込んできます！
すでに断面萌えです。(レプリカですが)

人気の商品はミカン、桃、イチジクだったのですが、僕は期間限定のイエローピタヤ(950円)、ミカン(750円)、キウイ(650円)を購入しました。さっそく持ち帰って、専用の餅切り糸で輪切りに。断面から溢れる果汁がもうすでにおいしそう！！🍊🥝
(ミカンは切り方を間違えてしまいました。。。)

素材の味を生かしながらも、甘さ控え目の白餡は男性の僕が食べても、何個でもいけそうでした。 (個人的にはキウイが好きでした)

季節限定の商品も数多く、毎度お店に行く度に楽しめるのは嬉しいですね！
今度はイチジクを食べてみたい。。。

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所
東京都中央区銀座4-12-1
◇アクセス
都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩1分
◇営業時間
10:00〜19:00

#チョウシ屋

【昔ながらのおいしさに下町情緒を感じる】

今回はチョウシ屋さんにお邪魔しました🍴

コロッケ、ハムカツ、メンチカツ…おうちでは面倒な揚げ物を販売しているお惣菜屋さんです✨

なんと歌舞伎役者さんもよく買いに来るのだとか👀
筆者は、オススメのコロッケと、人気のハムカツパン
、メンチカツを注文しました！

注文して、出来立てをそのまま頬張ると、素材の味がしっかりした具にサクサクの衣…
おうちではできないシンプルな味わいに感動します。
サンドイッチは、コッペパンか食パンか選ぶことができます！
ソースは、お店秘伝の味。
たっぷりソースが染み込んだ衣とふわふわのパンのハーモニーがたまりません…🤤

昭和2年の創業から愛され続けるチョウシ屋さん。
店内はレトロな雰囲気で、まさに"エモい"！笑
お店の方の温かなお気遣いも魅力のひとつ☺️

たくさんの方から愛されるが故に、売り切れ仕舞いですのでご注意ください！
絶対にゲットしたい方は、お電話でのご予約もできます👌
なんと14:00頃には売り切れてしまうこともあるのだとか💦

お土産にも、おうちでの一品にも喜ばれること間違いなしのおいしさ☺️
ぜひ、お店に立ち寄ってみてください♪

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所
東京都中央区銀座3-11-6
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩2分
◇営業時間
11:00〜14:00
16:00〜18:00
※売り切れ仕舞い
◇定休日
土、日、月、祝日

#ステーキハウスチャイム

【目の前で焼いてくれるのが楽しい！】

今回はコンワビル地下1階にあるステーキハウスチャイムさんにお邪魔しました🍴

筆者は店主おすすめのステーキランチWカット（1,400円)を注文しました！

こちらのランチセットはライス、スープ、サラダと野菜焼きがついてきました☺️
お野菜もたくさん付いてくるのが嬉しいポイントですね！

また、各席に付いている鉄板でお肉を焼いてくれるのもチャイムさんの特徴のひとつ。
美味しいだけでなく、見る楽しさもあって大満足でした！

焼き上がったお肉は醤油と酢とカラシを調合していたただくのがチャイム流。
お肉そのものの味を壊さないこのタレは50年前から変わらずずっと続けているそうです。
柔らかいお肉ととてもマッチしてさっぱりといただくことができました！！
おうちでお肉を食べる時にも簡単にマネできるのでやってみようと思います💪🏻

皆さんもぜひ食べてみてください♩

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所
東京都中央区築地1-12-22 コンワビルB1F
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩2分
◇営業時間
11:30〜14:30
18:00〜21:30
◇定休日
土、日、祝日

#テイクアウト

【テイクアウトおすすめ特集！】
今回は、先週TAKEOUT WEEK!で紹介したお店のお弁当を食べてみました！

①【青蓮】海鮮あんかけ焼きそば
②【KOMEDA is】あぶりsoyミートのレモンサンド、定番ポテサラサンド、トマトとベリーのスムージー
③【京の串ひいらぎ】鳥もも肉香味揚げ弁当
④【天ぷら竹の庵】天丼弁当
⑤【シュマッツ・ビア・ダイニング】ビアチキンからあげ弁当
⑥【築地きたろう】ねぎとろ丼
⑦【tsukiji kitchen】日替わり弁当　メキシカンチキン

写真に載っているのは上記の商品になります🍱
ランチに困った時、、仕事帰り、、
お店の味を持ち帰ることができるのは嬉しいですよね！

紹介したお店は常時テイクアウトを行っています☺️
今の時期は特にテイクアウトをする方多いと思うので
ぜひ東銀座にお立ち寄りの際はご利用くださいませ🌷

#インドカリーrasa
【長く愛される理由がある！考え尽くされたRASAのカレーライス】

今回は来年で50周年を迎えるインドカリーRASAさんにお邪魔しました🍛

筆者は1番人気のカツカリーを注文してみました🥄

まず驚いたのはお食事が提供されるまでのスピード！
5分も経たず出てきました…（凄い）
オフィスワーカーの貴重なランチタイムにはとても嬉しいですよね😆

またボリューミーなカレーに加え福神漬けなどの付け合わせは食べ放題！火曜日から金曜日限定で提供される自家製キャベツサワーもおかわり自由だそうです！

そして店主の思いが詰まったカレーは50年引き継いできた味を大切にしつつ、トッピングや季節によって辛さを変えるこだわりぶり。長く愛される理由がここに詰まっている気がしました☺️

スピード、ボリューム、サービスともに大満足でした💯

皆さんもぜひ愛情たっぷりのRASAのカレーライス食べてみてくださいっ！！

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◇場所
東京都中央区築地1-12-22 コンワビルB1F
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩2分
◇営業時間
ランチ 11:30〜14:30
なくなり次第終了
◇定休日
土、日、祝日

#くずし割烹天ぷら竹の庵東銀座店

【旅館での食事のよう！ボリューム満点満足ランチ】

今回はコンワビル地下1階にある、竹の庵さんにお邪魔しました！

個室とカウンターがあり、
この時期1人でも入りやすいお店です🙆‍♀️
ランチはメニュー数がかなり豊富で悩みましたが、天丼にしました🍤

嬉しいことに、ご飯は白米・玄米から選べ、食後の飲み物までついてきます！
私はマンゴージュースにしました。

天丼についてくるランチセットは
手作り豆富、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、香の物、お味噌汁でした。
かなりびっくりなこのボリュームで1,100円です。

天ぷらはタレがしみしみで美味しく頂きました🌸大ぶりな海老が2本入っているのも嬉しい！
夜までお腹いっぱい〜となるくらいの量なので、
普段、よく食べる方も満足だと思います💡

カウンターに座ると目の前で天ぷらを揚げてくれるので、ライブ感もあり、ステキなお店でした！

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所
東京都中央区築地1-12-22 コンワビルB1F
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩2分
◇営業時間
ランチ 11:30〜15:00 （L.O.14:00）
ディナー平日 17:30〜22:30
ディナー土曜 17:30〜22:00
（現在はまん延防止等重点措置の為、17:00〜20:00の営業）
◇定休日
日、祝日

#銀座琥珀亭【世界の一品種を日替わ

#銀座琥珀亭
【世界の一品種を日替わりでいただく優雅な時間】

今回は銀座琥珀亭さんにお邪魔しました☕️

コンワビル1階に構える雰囲気のある老舗喫茶店です！
ビルの外にも緑に囲まれたテラス席があります😌
ガラス張りの店内は明るく、朝の訪れにぴったり♩

毎日日替わりで世界のおすすめの珈琲を紹介してあり、詳しくない方でも安心◎
実は筆者は、珈琲はあまり飲む習慣がなかったのですが…お邪魔してからすっかりハマってしまい、毎朝珈琲なしでは起きられなくなってしまいました🥱

店内にズラリと並べられたカップは、こだわりかつ実用性の高いもの😳

注文を聞いてから挽いた豆で丁寧に淹れる珈琲は、香りも味も珠玉の一杯。
珈琲のお供には、今回はホットサンドイッチやチーズトーストをいただきました🥪
とろけるチーズにふわふわのパンのトーストや、家では食べられないホットサンド、どれも珈琲との相性抜群🥰
レアチーズケーキやアイスクリームもあるので、おやつの時間にも行ってみたいです🍰
明るくレトロな雰囲気の店内で味わう巧みの一杯で、優雅な時間はいかがですか？

なんと、コンワビルの会議室向けに出前も行っているのだとか！😉お仕事もますます捗りそうですね✨

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所
東京都中央区築地1-12-22 コンワビル1F
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩2分
◇営業時間
09:00〜18:00
※新型コロナウイルスの影響により変動する可能性がございます。
◇定休日土日祝

#アメリカン【こだわり続けて40年

#アメリカン
【こだわり続けて40年、大満足のタマゴサンド】

今回はアメリカンさんにお邪魔しました🥚

東銀座の行列の絶えない人気店のアメリカンさん。
筆者もワクワクしながら列に並びタマゴサンドを注文しました。

出てきたのは焼きたてのなんともボリューミーなタマゴサンド！！何度も食べている筆者ですが毎回驚いてしまう大きさです笑

店主こだわりのパンは焼きたて厚切りでとってもふわふわ🍞具のタマゴとの相性も抜群でした◎
なんとお値段は600円！このおいしさとボリュームでこのお値段は嬉しいですよね♩

最後食べきれなかった分はパックで持ち帰ることもできました💁🏻‍♀️食べ切れるか不安…という方でも安心ですね！！

40年の歴史と情熱の詰まったタマゴサンド。ぜひ食べてみてくださいっ！テイクアウトもやってます🥡

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所
東京都中央区銀座4-11-7
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩2、3分
◇営業時間
08:00〜10:00、12:00〜14:00頃
（パンが無くなり次第終了）
祝日ディナー ※不定休 16:00〜23:30 L.O.22:30
（現在は21:00迄。L.O.20:00）
◇定休日土日祝

#burita

【きちんと定食を頂けるのが嬉しい！こだわりランチ】

今回はburitaさんにお邪魔しました🌸

歌舞伎座の横の通りをテクテク歩いて行くと、地下に繋がる階段があります！
お店の前に置かれた大きな樽や、窓ガラスにびっしり書かれたメニューからは、どこか海外のバルのような雰囲気を感じます🐚

昔からランチメニューはこちらで頑張っているという、名物の「霜降牛のレアカツレツ」をいただきました！
中濃ソース・おろしポン酢・スイートチリからソースを選べます💪私は中濃ソースで頂きました。

牛レアカツが平日のお昼に頂けるのはとっても贅沢な気分になります！サクサクの衣に包まれたお肉と炊き加減抜群の白ご飯の相性は言うまでもありません…😣そして、ご飯のおかわり無料です！🍚

（ここからは余談です…）
今回はランチで伺いましたが、こちらburitaさんは、私が新入社員時、会社の先輩方が歓迎会をしてくださった思い出のお店です🍾
ふとランチを食べながら、あの日のことを思い出し、夜にワイワイできていたのが懐かしくなって心がじんわりしました。
皆さまの思い出のお店はどこですか？

早く夜の楽しい思い出もまた増やしたいですね。

昼も夜も利用しやすいburitaさんに是非足を運んでみてください！

ロゴ: @mt.shadow_magazine

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◇場所
東京都中央区銀座4-13-18
◇アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩2分
◇営業時間
平日ランチ 11:30〜14:30 L.O14:00
月〜土ディナー（通常）16:00〜23:30 L.O22:30
（現在は21:00迄。L.O.20:00）
祝日ディナー ※不定休 16:00〜23:30 L.O.22:30
（現在は21:00迄。L.O.20:00）
◇定休日日曜、祝日は不定休